Riz à l'Espagnol avec l'Ultra plus 3

Riz à l'Espagnol

Ingrédients pour 6 personnes

300 g de blancs de poulet ou de dinde coupé en gros cubes
1/2 chorizo coupé en rondelles
1/2 poivron rouge coupé en petits dés (100 g)
300 g de riz long
100 g de petits pois surgelés
150 g de moules décortiquées
150 g de crevettes roses décortiquées
(si vous n'aimez pas les moules ou crevettes, vous pouvez mettre 300 g de fruits de mer que vous aimez)

Bouillon :
600 ml d'eau bouillante
1 bouillon concentré de volaille
1 petit tube de safran
1 cuillerée à café de sel fin (5 ml)
3 tours de moulin de poivre
50 ml d'huile d'olive

Mettre dans l'ultra plus 3 le riz, poulet, chorizo, petits pois, poivron, sauf les fruits de mer.
Ajouter le bouillon préparé et mêler le tout à l'aide du fouet souple.
Couvrer et faire cuire 20 mn thermostat 230 °.
Ouvrer, remuer délicatement. Ajouter les fruits de mer, couvrer et faire cuire à nouveau 5 mn.

Bon appétit.

merci de ta participation, personellement je ne suis pas fan des fruit de mer mais ca a l'air très bon [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]